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青檸燉雞可根治糖尿病(僅供參考)
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糖尿病偏方
偏方治好了糖尿病 (僅供參考)
在五十五歲那年，全身檢查，醫生診斷的結果認為是糖尿病，有時血醣高達 250（註），非常困擾。
有人說一旦得了醣尿病好起來的機會很小，醫生開處方給我，吃藥病情未加重但仍然沒有根冶，連續吃了二年半的藥。
尋訪到一偏方，謂此偏方非常有效。曾有一福建人，患糖尿病已有二十五年，而併發症已引起雙腳無法行動，吃後即痊癒。
此偏方為：雞一隻去頭去尾，加酸柑四顆切開同時燉，只能加少許鹽，水淹過雞即可。
所謂酸柑(香港稱：青檸)英文名為Lime，味道和檸檬差不多，但是形狀較圓，顏色較綠（檸檬有時為黃色），
看這偏方吃了沒有什麼害處不妨一試，弟弟即吩咐管家燉給我吃吃看，前後吃了四隻雞。
燉好的成品並不怎麼可口，但想到可以治病也就姑且吃之。
大約一星期前前後後才能吃完一隻，而後再燉新的，有時當正餐，有時當點心宵夜吃。
兩個月後回台灣再去台大醫院檢查，醫生驚叫我快把糖尿病的藥停了，因為血醣已過低，
當我告訴他我是吃酸柑燉雞好的，他不敢相信，說不出這有什麼科學根據。
雖自此以後我仍定期檢查糖尿，但是血醣沒再高過。為了預防再患，有事沒事我就燉一隻來吃。
那時在台灣沒有酸柑，每次都是弟弟拿自馬來西亞帶到台灣給我。
如今我已七十一歲，十多年來糖尿病沒有再復發過，這期間我住過加拿大、美國，飲食都正常，
仍不忘有時燉酸柑雞來吃，這個偏方救了我。
古時候大慈善家有施藥救人的說法，女兒認為我應該把它公佈出來給糖尿病的患者試試，
反正雞與酸柑都是可食的東西，吃了沒害處，如果真能救人一命，勝造了七層浮屠，
如果吃了無效就當做吃補一樣沒有壞處.
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